オタフクNOTE

オタフクソース公式「オタフクNOTE」。お好み焼きを世界に広めることを夢見て活動しています。創業100周年を機に始めたnote、会社の日常の風景や、お好み焼きへの思い、鉄板粉もの系Tipsなどを書きます。小さな幸せを地球の幸せに。をモットーにフクノオトになれば・・・

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  • 食×職 プロフェッショナルの食卓 こぼれ話

    季刊誌『ほっとおたふく』のコンテンツ「食×職 プロフェショナルの食卓」にて掲載しきれなかったこぼれ話を紹介します。

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旬の食材をおいしく!簡単に!少し早めの秋を食卓で楽しむ秋が旬の食材を使ったおすすめレシピ

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8月ももうすぐ終わるにも関わらず、まだまだ暑く、秋の訪れは程遠い気がしています。そこで、食卓では秋を楽しめるよう、秋が旬の食材を使った主菜、副菜、デザートのレシピをご紹介します。 かぼちゃのチーズ焼き 秋といえばかぼちゃ!チーズとお好みソースとも相性抜群です。レンジで加熱するだけなので、暑い日でも簡単につくれますよ。 かぼちゃのチーズ焼き | オタフクソース (otafuku.co.jp) 包丁いらず!「たちまち肉巻ききのこ」 すでにお店できのこのお値段が手頃になっ